Es begann vor über 130 Jahren

1873 begann die Geschichte der Marke ORIGINAL ZÖRBIGER. Die Brüder Kunze gründeten eine kleine Produktionsstätte für Rübensirup in Zörbig bei Halle/ Saale. Nach Übernahme der „Zörbiger Saftfabrik“ 1940 durch die Finkenheerder Obstwerke wurde neben Rübensaft auch die Produktion von Marmeladen und Konfitüren aufgenommen.

Ab 1951 wurde der Betrieb der volkseigenen Wirtschaft gleichgestellt und nannte sich ab 1971 VEB OGIS. Unter diesem Namen war die Zörbiger Fabrik der einzige Rübensafthersteller der ehemaligen DDR und lieferte bis 1989 neben den bewährten Konfitüren und Marmeladen auch Pflaumenmus und verschiedene Getränkesirupe.

Eine gravierende Veränderung brachte die Wiedervereinigung Deutschlands. Es gründete sich die „Zörbiger Konfitüren GmbH”. Die Produktion von Konfitüren und Marmeladen wurde nun in ausgesuchter Qualität fortgeführt. Wieder in das Sortiment aufgenommen wurde der Rübensaft, jetzt bekannt als „Zörbiger ÜberRübe“ mit Kandisablauf verfeinert.

2002 hat die ZUEGG-Gruppe - führend in der Herstellung erstklassiger Konfitüren und Fruchtsäfte auf dem italienischen Markt - das Werk in Zörbig vollständig übernommen. Der Betrieb heißt jetzt ZUEGG Deutschland GmbH, Betriebsstätte Zörbig. Modernste Technik sowie eine schonende Verarbeitung führten in kürzester Zeit zu einer Qualitätsverbesserung und haben den Original Zörbiger Konfitüren zu einem hohen Bekanntheitsgrad in Ostdeutschland verholfen.

„Original Zörbiger“ wird gegründet

Durch umfangreiche Qualitätssicherungsmaßnahmen und den Einsatz von hochwertigen Rohstoffen sind die Original Zörbiger Konfitüren seit März 2003 unter der Bezeichnung Original Zörbiger Konfitüre EXTRA auf dem Markt. Der vollständige Markenname lautet seitdem „Original Zörbiger – Eine Marke der ZUEGG Deutschland GmbH“.

Derzeit sind circa 65 Mitarbeiter am Standort Zörbig beschäftigt.

Der Zörbiger Saftjunge

Eine Figur, die den Marktplatz in der Zörbiger Altstadt seit über 50 Jahren prägt, ist der Zörbiger „Saftjunge“. Er wurde am 21.Juli 1957 vom damaligen Bürgermeister Hämisch während des Heimatfestes feierlich enthüllt. Entworfen wurde das Zörbiger Wahrzeichen vom Steinmetz Kurt Scholz. Er fertigte nach dem Modell seines Sohnes Hartmut eine mit einem Saftbottich versehene Statue, die an dem Saft mit ihrer rechten Hand naschte. Im Jahr 1992 wurde er grundlegend restauriert. Nach seiner mutwilligen Zerstörung 2004, als er von seinem Sockel gerissen wurde, setzte ihn der Zörbiger Steinmetz Arnd Scholz in drei Jahren wieder in Stand. So wurde der Zörbiger „Saftjunge“ am 6.August 2007 wieder auf seinen Sockel gehoben und am 11. September 2007 den Bürgern der Stadt übergeben.